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Quelques réponses aux questions les plus fréquentes
Le concept des produits Lapana ?
Les produits Lapana forment une passerelle entre gastronomie et bien-être.
Le concept : Intégrer à des aliments de notre vie quotidienne des H.E. (huiles essentielles) naturelles analysées, sélectionnées et subtilement mariées en accord avec les normes alimentaires dictées par le livre bleu de la communauté européennne.
A travers différentes cures, les produits Lapana offrent à nos papilles un voyage en terre Provençale tout en apportant bien-être en notre organisme.
Un grand nombre de nos petits maux quotidiens viennent de notre alimentation. Les produits Lapana contribuent à rétablir l’harmonie dans notre organisme.
Ingrédients : Une composition simple d’ingrédients rares. Origine : Provence et Corse.
Instant de Fleur : Miel Bio élaboré en crémeux.
Instant de Fruit : Fruits Bio récoltés moins de 48h avant la mise en pot.
Instant d’Olive : Huile vierge extra Bio AOC Aix en Provence.+ Complexe H.E. Bio certifiées Lapana.
Les H.E. dans nos assiettes ?
La voie digestive étant de première importance et ayant une action durable en profondeur, il est indispensable de pouvoir identifier et valider non seulement la qualité de l’H.E. Mais aussi l’ensemble des molécules qui la constituent.
Le fort pouvoir aromatique des H.E.
La formulation des recettes doit prendre en compte le plaisir des papilles et l’action des H.E.
Cette élaboration s’apparente à celle d’un parfum et est un travail de précision prenant en compte un grand nombre de contraintes propres aux produits alimentaires.
En conclusion, cuisiner à la maison avec des H.E. ne comporte que peu de risque si les huiles sont cuites avec les autres ingrédients. En effet dans ce cas là, seul le goût reste une préoccupation car au-delà de 98°C les principes actifs sont majoritairement détruits.
En revanche, dans le cas de plats froids ou d’infusions, l’utilisation des H.E. demande une bonne connaissance des H.E., de leur toxicité et de leurs compositions (molécules).
Comment ca marche ?
Par voie digestive, en 15 minutes en moyenne, les principes actifs sont assimilés par notre organisme. Cependant les H.E. ne peuvent être ingérée que diluées. Non miscibles dans l’eau, elles le sont dans l’huile, l’alcool et le sucre. Dans ce dernier cas, c’est le miel qui sera préféré au sucre industriel grâce à ses vertus et son plus faible pouvoir calorique.
Quelle est la dose efficace ?
Bien-sur cela dépend de la masse corporelle et de la constitution biologique de chaque individu.
Dans la plupart des cas, il s’avère qu’une seule goutte d’huile essentielle ingérée suffit à agir.
Une dose d’Instant Lapana représente une goutte d’H.E. (X% d’HE 1 + Y% d’HE 2 + Z% d’HE 3)
Dose Instant de Fleur : Une cuillère à café rase (5ml ou 7gr)
Dose Instant de Fruit : 4 cuillères à café rases
Dose Instant d’Olive : 1 cuillère à soupe (15ml)
Quelle quantité quotidienne maximale ?
De manière générale, les enfants et les femmes enceintes ne doivent pas utiliser des huiles essentielles. En dehors de ces deux cas et bien que cela dépendent de chaque H.E., leur consommation peut aller de 3 à 4 gouttes d’H.E. ou 3 à 4 doses Lapana dans le cas d’un traitement soutenu.
Qualité et traçabilité des ingrédients:
Tous les produits Lapana sont élaborés intégralement et exclusivement à partir de produits agricoles 100% bio, certifiés par Ecocert et provenant de Provence et de Corse. Ce sont des ingrédients rares.
Qualité et efficacité des H.E. :
Un produit contient 3 H.E. différentes. Chacune est analysée par un laboratoire externe afin d’identifier sa pureté, ses principes actifs et sa toxicité. Une H.E. provient de la biosynthèse de la plante aromatique et sa composition dépend donc des enzymes présentes dans le sol et de l’ensoleillement. Ainsi, d’une saison ou d’un endroit à l’autre, sa composition est variable. Chaque lot d’H.E. distillée doit être entièrement analysé et validé pour entrer dans la constitution d’un produit Lapana. A partir de chaque numéro de pot, nous savons quelle quantité de chaque molécule se trouve dans chaque produit.
Artisanat : De la cueillette de la plante aromatique à la mise en pot, tous les produits sont faits à la main. Une seule machine spécifique est utilisée pour brasser les matières agricoles aux H.E., lentement, à vitesse constante et à température ambiante.
Le packaging : Un coût supplémentaire indispensable.
Comme tous les packagings, Il joue un rôle de valorisation du produit en rapport avec son image et permet de communiquer aux consommateurs l’ensemble des informations légales. Dans le cas des produits Lapana, il est indispensable car il répond à une double contrainte :
1/ Pour être efficaces longtemps, les H.E. doivent être conservées à l’abri de la lumière.
2/ Un contenant transparent : Le consommateur (n’étant pas toujours au fait des intérêts de la voie digestive pour la consommation des H.E.) doit être rassuré en pouvant « voir le produit ».
